مجهول
راني حاب نفتح حانوت تاع شاي و مكسرات مع العلم انو ماعنديش خبرة او راني حاب نعرف ..
راني حاب نفتح حانوت تاع شاي و مكسرات مع العلم انو ماعنديش خبرة او راني حاب نعرف كيفية صنع شاي صحراوي او الماتريال واش يلزم ڨاع
عن تجربة اجود أنواع الشاي في الجزائر شاي السهم علبة لونها ابيض واخضر ركزوا على رقمها 4️⃣1️⃣0️⃣2️⃣2️⃣ أما طريقة التحضير نصف كاس زريعة الشاي تُشلَّل مرتين بالماء البارد ثم اضيفولها 6 كيسان و نصف ماء ضعوه على نار عالية ، كي يغلي نقصوا عليه النار و اتركوه مدة 20 الى 30 دقيقة يطبخ مليح ، بعدها صفوه في كاس كبير ولا وعاء و خلوه يركد من هاداك الرمل تاع الزريعة مدة 7 دقائق بعدها فرغوه في براد لكن متفرغوهش كامل خليو هاداك الراكد ارموه لأنو راح يكحل الشاي و يثقلو بزاف ، المهم ديرولو النعناع من الأفضل يكون يابس لكن من النوعية الجيدة رائحته تكون مليحة لأنو كاين لي ريحته فايحة ، بعدها فرغو السكر في كاس كبير و فرغو الشاي فوقو و رجعوه في البراد و كرِّرو العملية حتى يتخلط السكر بالشاي جيدا و صحتين و عافية ملاحظة من الافضل تبعدو الشاي المطبوخ عن الصابون و الروائح لأنو يمتص الروائح ويفسد المذاق اسفة تكلمت كثير لكني مختصة فيه 😂 وهذه هي طريقة الشاي الصحراوي اطبخو حتى في المناسبات وينال إعجاب الجميع الحمد لله ملاحظة اخرى : ليس كل شاي صحراوي جيد فكل منطقة في الصحراء تختلف في شايها عن اخرى .
لازمك تسقسي على الورقة نتاع لتاي لمليحة و زيد لازمك تتعلم كيفاه تحتفظ بيه لانو في الشمال كاين الرطوبة و هادي وحدها قادرة تخسر الورقة و ماتخليش الشاي يخرج مليح . و بالنسبة للطريقة لازمك واحد يكون على المباشر معاك باش تفهم مليح و تاني الطريقة تختلف من ولاية لولاية
اسهل مشروع كي تفتح حانوت لزم دير فيه تقاليد صحرواية توارق تمنراست ادرار تندوف ... ديكور هو ليجدب ناس بنسبة لشاي تشريه كمية كبيرة و طبخه و تزيد معه اكل تقليدي خصك كاش حاجة و اسفسار راني من صحراء ادرار بتوفيق
مش حاجة كبيرة تعلم كيفاه تطيب الشاي معدات التطيب وموقد حراري وزيد معاه كاوكو ومكسرات وتقدر تمشي الحالة في الأماكن العامة او الحدائق ومن الافضل بجانب البحر ، بالتوفيق😉👌
افضل نوعية للشاي هي السهم لكن مش المعروفة لي لونها عسلي ، افضل نوعية هي سهم النيجر العلبة جاية لونها ابيض و اخضر
ماراكش مسجل معانا. تقدر تفيدو؟
تقدر تدخل بسهولة منا
Sign in with Google